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Est

 
De la Champagne-Ardenne à la Franche-Comté, en passant par l’Alsace, la Lorraine et la Bourgogne, l’Est de la France est une région tuilière historiquement très importante, avec, comme dans le Nord, un sol argileux. Aujourd’hui 80% des toitures de l’Est sont en tuiles terre cuite et cette région est probablement  celle qui accueille le plus de diversité dans le style et l’utilisation des tuiles. 
 
Exceptée une ou deux régions où les toits arborent encore de la tuile canal et des grands moules fortement galbés, la plupart des toits de l’Est ont adopté la tuile plate ou plus récemment la tuile à emboîtement « grands moules » (10 à 14 tuiles au m2), toutes deux parfaitement adaptées aux pentes de toitures assez fortes qui favorisent l’écoulement des eaux de pluies.   
       
En Franche-Comté, les toitures sont majoritairement en tuiles plates, avec des toits pentus, dans des tons rouges, nuagés et bruns sombres qui contrastent généralement avec les enduits des façades dans les beiges, sablés et tons ocrés. Ici et là, les églises apportent la gaîté des motifs de leurs clochers aux tuiles plates vernissées.  
 
En Bourgogne, certains toits arborent fièrement des tuiles plates mélangeant différentes couleurs, à l’image des toits d’antan où l’on ajoutait des tuiles au fur et à mesure de la rénovation. Il est aussi courant de trouver des motifs sur les toitures comme des grappes ou des losanges, qui sont souvent un signe de reconnaissance du couvreur. Les couleurs varient du brun rouge à l’orangé dans certains villages. L’une des particularités de l’architecture bourguignonne réside dans la tuile vernissée multicolore, appliquée en ornement décoratif sur les toitures de certains monuments (comme les Hospices de Beaune) ou les grandes maisons bourgeoises.  
 
L’Alsace est une région particulièrement riche avec ses tuiles plates dites «à écailles» (avec un bout rond en forme d’écaille de poisson) ou en « queue de Castor » (arrondie avec un angle) nommée Biberschwäntz en alsacien. Les coloris vont du brun sombre au rouge orangé en passant par des teintes moins traditionnelles comme le bleu et vert émaillé.  
 
En Lorraine, de la crête des Vosges à l’Argonne, les grands toits asymétriques faiblement inclinés contrastent avec les toits à forte pente des autres départements de l’Est. Alors que la tuile mécanique rouge foncé est de plus en plus utilisée et que l’on puisse voir des tuiles plates au nord du plateau lorrain, il subsiste encore des zones ou les tuiles romanes et canal sont toujours utilisées avec des couleurs chaudes de l’ocre clair au brun sombre, vestiges de la colonisation romaine. La masse des toitures, serrées les unes contre les autres à l’intérieur du village, constitue l’élément visuel dominant de l’habitat lorrain. 
 
En Champagne-Ardenne, très curieusement, la tuile canal subsiste encore aujourd’hui dans une première enclave près de Reims et Vitry-le-François, et une autre en Lorraine.  
 
Dans les Ardennes, les toitures sont couvertes de tuiles de formes plates ou à côtes. 
 
Dans la Marne et plus précisément à Reims, les toitures sont couvertes de tuiles aux couleurs rouges voire vieillies.